平成17年、日進産の食用米で造った初の地酒「杲流」が発売されました。

あれから15年の月日を経て、酒造好適米で醸した本格派の純米吟醸酒として生まれ変わりました。

その名も「杲流 純米吟醸 夢吟香（こうりゅう じゅんまいぎんじょう ゆめぎんが）」。

「日本酒の日」に合わせて令和2年10月1日に販売を開始しました。

＜杲流 純米吟醸 夢吟香はこんなお酒＞

・製品名：杲流 純米吟醸 夢吟香 令和１（2019）酒造年度醸造

・原材料名：米（国産）、米麹（国産米）

・原料米：愛知県産米 夢吟香100％使用

・精米歩合：60％

・アルコール度：16度

・日本酒度：マイナス2.3（やや甘口）

・酸度：1.5

・内容量：720ミリリットル

・価格：1,600円（税抜）

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＜杲流 純米吟醸 夢吟香についてのお問合せ＞

日進市産業振興課

TEL：0561-73-2196

FAX：0561-73-1871

Mail：sangyo@city.nisshin.lg.jp