素材は国産にこだわり、根菜、海藻、鶏ガラ、豚骨をじっくり煮込んだ「好来系」を引き継いだ薬膳スープです。国産豚バラ肉を秘伝のタレで煮込んだ臭みの無い柔らかい自信のチャーシューです。高麗人参に付けた酢と手作りのラー油を入れて3回違う味が楽しめます。